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レシピ約200 NHKきょうの料理　中国料理　王馬熙純　おうまきじゅん

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『レシピ約200 NHKきょうの料理　中国料理　王馬熙純　おうまきじゅん』はセカイモンで5c18aから出品され、345の入札を集めて02月15日 16時 4分に、3222円で落札されました。即決価格は3222円でした。決済方法はに対応。大阪府からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。

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#花の中国料理　#花の王馬熙純#花の昭和の料理本　#花グルメをよむ　#花のきょうの料理#花の昭和レトロ　#花本をよむNHKきょうの料理　中国料理　王馬熙純　おうまきじゅん　昭和63年　2200円　183頁ヤケすれカバー傷み反り周囲変色等ありますアルコールで拭き周囲は紙ヤスリかけました中は概ね普通にご覧頂けると思います綺麗な料理の写真と詳しいレシピ。お皿やレンゲ、器も華やかですいつもの餃子や麻婆豆腐もワンランクアップ！一味違う本格派に作れます。点心などは、皮の作り方から。料理の手順は野菜の切り方から詳しく丁寧です。巻末に調理法別に詳しい手順写真と解説も掲載されており、油の種類や保存方法、衣の付け方、上手な揚げ方のコツ、セイロの扱い方、火加減、等など…お料理教室並みに、とっても細やかに書いてあります。巻末には材料別索引もあります北京料理広東料理上海料理四川料理　↑4種それぞれ40ほどのレシピを掲載調理の基本とポイント　　　揚げ物蒸し物あんかけ煮物汁ものほか特殊な材料の扱い方調味料　香辛料中国茶　中国菓子ほか魚介　肉　卵　豆腐　野菜　スープ麺料理　ご飯物　デザート　お菓子ハスの餅米詰め　　ナツメ入りクルミ汁粉レビューより中国料理の最も素晴らしい本だと思います麻婆豆腐や家常豆腐は、本場のエッセンスをいかした日本では他の本には載ってないであろうレシピです基礎といえば　簡単なものかと思うかも知れませんが　これは　難しい材料　たとえば　干しなまこ等の扱い方も書いてあります。　これ1冊で簡単なものから　手の込んだ料理まで作れます。　とても役にたちました。著者女子栄養大学専任講師中国料理　中華料理　本格プロの味　わかりやすい昭和レトロ　レア本　#花の中国料理#花の王馬熙純#花グルメをよむ荒田西洋料理　エスコフィエ専門料理　オレンジページエルグルメ　レシピブログレタスクラブ#花の昭和の料理本クッキングブック　波多野須美#花のきょうの料理　#花の昭和レトロ　#花本をよむ和室白木棚下

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態:	傷や汚れあり
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	大阪府
発送までの日数:	2~3日で発送